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      寶軒活動

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      臨時(shí)服務(wù)員

      發(fā)布日期:所屬欄目:寶軒活動

      聽說咱新裝開業(yè)的耳朵眼炸糕鋪&大福來東北角店生意火爆,急需“增援”,作為一個(gè)初入集團(tuán)不久,對各項(xiàng)工作都一無所知的新人來說,實(shí)在是個(gè)“熟悉工作”的好機(jī)會!

      早上8點(diǎn)來到店里,此時(shí)的店內(nèi)已經(jīng)是“人山人海”??焖贀Q好衣服,對著鏡子稍稍練習(xí)了一下真誠的微笑,這就開始上崗了!出乎意料的是,集團(tuán)范總裁竟然親自和大家一起奮戰(zhàn),點(diǎn)餐、端湯、煮面條,再看集團(tuán)各模塊總監(jiān)、經(jīng)理們,刷碗、切菜、包制面點(diǎn)、拾臺、掃地、維持秩序,個(gè)個(gè)有模有樣、干勁十足??粗@些場面,我“臨時(shí)服務(wù)員”的心里涌動著,真切的感受到了什么是一家人,什么是團(tuán)結(jié)協(xié)作,什么是身先士卒,這里沒有平日里的“總裁”、“總監(jiān)”、“經(jīng)理”,只有一心為顧客們服務(wù),不計(jì)辛苦的“工作人員”。初秋天氣漸涼,但家人們卻干的熱火朝天,為的是讓客人少等一分鐘,多吃到一份特色美味。


      由于開業(yè)正值“十一”長假,我們接待的也是來自全國四面八方的客人,操著各地口音的游客,卻一致對耳朵眼和大福來的美食贊不絕口!店外炸糕鋪平時(shí)就客流不斷,這幾日更是讓排隊(duì)等候的客人站得腿酸,工作人員已經(jīng)是加班加點(diǎn)的制作炸糕了,還是供不應(yīng)求;店里更是人潮涌動,人人都是端著盛滿美食的盤子還要手疾眼快的“搶”座位,我們則更像是上了弦的機(jī)器人,迅速地拾臺擺位,當(dāng)時(shí)的心情真是恨不得能腳上踩個(gè)風(fēng)火輪,多生出幾只手來才夠用。眾多的食客中不乏有“老天津衛(wèi)”特地跑來“驗(yàn)證”美食的純正,更有不少囔囔著要回味“小時(shí)候”的味道,足見“耳朵眼&大福來”在天津人心目中的位置。

      幾天下來,最初的不適應(yīng)和體力不支已經(jīng)蕩然無存,只剩下嫻熟的工作技巧和興奮后的感動,支援工作可謂是收獲頗豐。伴隨著“十一”假期的結(jié)束,我們的“戰(zhàn)役”也捷報(bào)完成。這次的“支援”工作,不僅讓平日里很少做家務(wù)的我懂得了這些看似簡單的工作,其實(shí)也是很有技巧含量的,而且也讓我對辛勤工作在一線的“家人們”充滿了崇敬,更重要的是體會到了一家人在一起“作戰(zhàn)”的快樂和充實(shí)。


      你們辛苦了!我們都是最棒的!

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